Pour découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre reposant, une ambiance familiale et chaleureuse.
La location de bungalow dans la commune du Gosier en Guadeloupe chez Eric et Christiane, c'est aussi la chance de pouvoir pendre place dans notre
restaurant « La Table Créole » qui conçoit une cuisine authentique, réalisée avec des produits frais de saison.
Vous pourrez dégustez nos plats en profitant de la vue panoramique sur La Soufrière et les îles voisines : Les Saintes, Marie-Galante et La Dominique.
Notre chef mitonne quotidiennement un plat du jour et vous propose également un menu "Tradition" à 15€ ainsi qu'un menu "Gourmand" à 23 €.
La salle de restaurant peut accueillir 50 couverts. Vous pouvez profiter de la terrasse, du jardin, d’une vue panoramique sur les îles avoisinantes, du cadre verdoyant tout en dégustant notre "Fricassé de Langoustes", notre "Cristophine aux Lambis " ou une "Banane flambée".
Alors si vous êtes gourmand, venez découvrir nos saveurs et n'hésitez plus pour la location gîtes Guadeloupe.
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IDEE RECETTE : FRICASSE DE LANGOUSTE ![](javascript:PopupCentrer("CSS/fricassee-langouste.jpg",250,188,"menubar=no,scrollbars=no,statusbar=no"))
INGREDIENTS : langouste de 1 Kg environ,cive pays,persil,thym,2 gousses d’ail,1 oignon,sel,poivre,piment, ½ citron,de l’huile et 50g de beurre rouge (roucou).
-Ebouillantez la langouste, la couper en morceaux, faire roussir tous les ingrédients dans de l’huile, ajoutez les morceaux de langoustes.
-Laissez mijoter 10 minutes environ.
Petit secret : ajoutez avant de servir ¼ de citron, du piment ,1 gousse d’ail et une cuillère d’huile.
Servir avec du riz créole.
>>Autre recette>>
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